매생이찰범벅

조리 순서

1. 1

   1. 찹쌀은 미리 불려준다.

   
2. 2

   2. 매생이는 물에 담가 짠기와 이물질을 빼준다.

   
3. 3

   3. 단호박은 작은 사각형으로 잘라 멸치육수에 데쳐준다.

   
4. 4

   4. 밤은 곱게 다져주어 고명으로 사용한다.

   
5. 5

   5. 우유와 육수를 섞은 뒤 찹쌀을 끓여준다.

   
6. 6

   6. 죽이 어느 정도 완성되면 데쳐낸 호박과 매생이를 넣어 범벅을 만들어준다.

   

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