반찬쉬움
망고샐러드
증편 200g, 망고 150g, 양상추 30g, 치커리 20g, 방울토마토 60g, 양파 60g 소스 : 올리브오일 30g, 유자청 15g, 식…
조리시간 20분인분 1인분난이도 쉬움
조리 순서
- 1
1. 증편은 팬에 구워준다.
- 2
2. 망고와 방울토마토는 먹기 좋게 잘라준다.
- 3
3. 모든 채소는 먹기 좋게 잘라서 물에 담근다.
- 4
4. 소스 재료를 섞어 소스를 만들고, 접시에 준비된 채소를 담고 소스를 뿌려준 후 구운 떡과 망고 를 올려 완성한다.
TIP: 쫄깃한 증편을 사용해 식감을 높이고, 망고와 유자청 등을 이용해 짜지 않은 샐러드 소스를 사용하여 짠맛을 대체하였다.
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