토마토김치
토마토김치은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 방울토마토 200g, 영양부추 20g, 양파 40g, 청고추 15g, 홍고추 15g 양념 : 바나나 40g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 김치 양념으로 나트륨 배출에 도움을 주는 바나나를 이용하였으며, 바나나를 이용해 단맛을 높여 주어 소금의 사용량을 줄일 수 있다.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 80.2kcal
- 탄수화물
- 13.8g
- 단백질
- 3.8g
- 지방
- 1.1g
- 나트륨
- 109.5mg
조리 순서
- 1
1. 토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
- 2
2. 청고추, 홍고추, 양파는 채 썰고 부추는 먹기 좋게 잘라준다.
- 3
3. 바나나, 배, 젓갈을 갈아 준 뒤 고춧가루와 섞어준다.
- 4
4. 만들어진 국물에 나머지 재료를 넣고 최종 김치 국물을 만들어준다.
- 5
5. 국물에 영양부추만 뺀 재료를 넣고 버무려준다.
- 6
6. 마지막에 영양부추를 넣어 김치를 완성한다.
해시태그
TIP: 김치 양념으로 나트륨 배출에 도움을 주는 바나나를 이용하였으며, 바나나를 이용해 단맛을 높여 주어 소금의 사용량을 줄일 수 있다.
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
같은 카테고리 레시피
보통반찬민들레무침
민들레무침은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 주재료: 민들레 15, 양파 10 양념: 고춧가루 1.25, 깨소금 1, 소금 0.25, 다진 파 1.25, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 고기구이에 곁들여 먹으면 민들레의 쌉싸레한 맛과 잘 어울린다. 민들레가 숨이 죽지 않도록 상에 내기 직전에 무친다.
보통반찬삼겹가지볶음
삼겹가지볶음은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 삼겹살(100g), 생강(5g), 정종(10g), 가지(50g), 양파(20g) 당근(20g), 깻잎(10g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 고추장 대신 고춧가루와 갖가지 양념을 넣고 양념장을 만들어 나트륨 함량을 줄였어요.
보통반찬단호박 두부찜
단호박 두부찜은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 단호박 14g, 두부 14g,마늘 1.4g, 풋고추 10.5g [소스소개] 저나트륨조림소스:간장 2.4g, 등을(를) 사용합니다. 맛있는 레시피에서 재료·순서·영양 정보를 확인하며 집밥 메뉴로 활용해 보세요.
보통반찬코코넛밀크카레
코코넛밀크카레은(는) 반찬 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 두부(100g), 소금(0.3g), 코코넛밀크(20g), 당근(20g) 양파(20g), 브로컬리(20g), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 코코넛 밀크와 카레의 풍미가 더해져 짜지 않고 맛있는 카레를 만들 수 있어요.