파인애플볶음밥
파인애플볶음밥은(는) 밥 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 밥 150g, 칵테일새우 50g, 파인애플 통조림 100g, 양파 60g, 청고추 15g 노란파프리카 20g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 파인애플에 레몬소금을 살짝 뿌려서 단맛을 향상시키고 더욱 쫀득하게 만들어준다. 과일을 이용해 만든 맛간장을 마지막에 살짝 첨가해주면서 풍미를 더…
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 285.3kcal
- 탄수화물
- 36.6g
- 단백질
- 12.3g
- 지방
- 10g
- 나트륨
- 280.1mg
조리 순서
- 1
1. 양파, 2가지색 파프리카, 청고추는 작은 깍두기 모양으로 잘라준다.
- 2
2. 파인애플도 먹기 좋게 썰어준 뒤 레몬소금을 살짝 뿌려준다.
- 3
3. 계란은 풀어서 팬에 스크램블을 만들어준다.
- 4
4. 마늘을 다진 후 마늘기름으로 칵테일 새우를 볶아준다.
- 5
5. 볶아진 칵테일새우에 잘라준 채소를 넣어 다시 볶아준다.
- 6
6. 여기에 밥을 넣어서 볶아주고 파인애플과 맛간장, 통깨를 넣어서 볶아준다.
TIP: 파인애플에 레몬소금을 살짝 뿌려서 단맛을 향상시키고 더욱 쫀득하게 만들어준다. 과일을 이용해 만든 맛간장을 마지막에 살짝 첨가해주면서 풍미를 더해주는 요리법으로 나트륨을 줄였다.
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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