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삼색샌드위치
삼색샌드위치(일품) — 기타, 6단계·재료 11가지. 재료: 식빵(100g), 토마토(20g), 어린이치즈(20g), 양상추(30g) 감자(30g), 올리고당(20g), 달걀(60g), 당근 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 여러 가지 채소와 감자를 곁들여 나트륨을 적게 사용해도 좋은 맛을 충분히 느낄 수 있어요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 356.4kcal
- 탄수화물
- 47.9g
- 단백질
- 14.1g
- 지방
- 12.4g
- 나트륨
- 497.3mg
조리 순서
- 1
1. 식빵은 가장 자리를 잘라 밀대를 이용 하여 얇게 밀어 준비한다.
- 2
2. 감자는 삶은 뒤 곱게 으깨어 올리고당을 넣고 골고루 섞는다.
- 3
3. 달걀은 약 13분 정도 삶아 껍질을 벗기고, 반으로 갈라 썰어놓는다.
- 4
4. 당근과 양파 오이도 얇게 썰어놓는다.
- 5
5. 토마토는 포를 떠서 준비한다.
- 6
6. 으깬 감자(②)에 준비한 달걀(③)과 채소(④)를 넣고 소금을 약간 넣은 뒤 골고루 섞어, 밀어 놓은 식빵에 토마토, 치즈, 양상추와 함께 넣어 돌돌 말아 완성한다.
TIP: 여러 가지 채소와 감자를 곁들여 나트륨을 적게 사용해도 좋은 맛을 충분히 느낄 수 있어요.
집에서 만들 때 메모
삼색샌드위치 — 일품, 기타 요리입니다. 대략 30분, 난이도는 보통 정도로 보면 됩니다.
시작은 "1. 식빵은 가장 자리를 잘라 밀대를 이용 하여 얇게 밀어 준비한다."입니다. 재료 손질을 먼저 끝내 두고 불을 켜세요.
한 그릇으로 끝내기 좋습니다. 국이나 간단한 나물을 곁들여도 좋아요.
- 간은 약하게 시작했다가 마지막에 맞추는 편이 안전합니다.
일품 요리 메모
넣는 순서가 중요합니다. 향 채소 → 단백질 → 단단한 채소 → 양념 순이면 원팬으로도 무난합니다.
면·덮밥은 소스 농도를 마지막에 맞추고, 계란이나 채소를 올리면 덜 심심합니다.
- 팬이 좁으면 나눠 볶기
- 매운맛·단맛은 입맛에 맞게
- 남으면 다음날 밥과 재구성
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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