이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
밥핫도그
밥 밥핫도그. 튀기기로 진행하고, 재료는 11가지 정도입니다. 재료: 소시지(100g), 나무막대기(5개), 밀가루(30g), 달걀(50g) 빵가루(30g), 튀김기름(200g), 파프리카(30g), 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 밀가루 반죽대신 감자, 밥, 파프리카을 이용하여 나트륨은 줄이고, 어린이들의 영양 간식으로도 좋아요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 828.9kcal
- 탄수화물
- 74g
- 단백질
- 22.1g
- 지방
- 49.4g
- 나트륨
- 774.5mg
조리 순서
- 1
1. 소시지는 먹기 좋은 크기로 썰어 나무 막대기에 꽂아놓는다.
- 2
2. 파프리카는 작게 다져 준비한다.
- 3
3. 으깬 감자를 준비된 밥과 함께 골고루 섞는다.
- 4
4. 으깬 감자를 다시 준비된 밥과 함께 소금을 조금 넣고 골고루 섞는다.
- 5
5. 밥과 감자가 잘 섞어지면, 다시 다져진 파프리카를 넣고 섞어준다.
- 6
6. 막대기에 밀가루를 살짝 바르고, 소시 지에 반죽(⑤)을 감싸듯 손으로 둥글게 말아 밀가루와, 달걀물, 빵가루 순서로 입혀 튀김 기름 170℃의 온도에서 약 2분 정도 튀긴 후 기름을 제거하여 완성한다.
TIP: 밀가루 반죽대신 감자, 밥, 파프리카을 이용하여 나트륨은 줄이고, 어린이들의 영양 간식으로도 좋아요.
집에서 만들 때 메모
밥핫도그 — 밥, 튀기기 요리입니다. 대략 30분, 난이도는 보통 정도로 보면 됩니다.
시작은 "1. 소시지는 먹기 좋은 크기로 썰어 나무 막대기에 꽂아놓는다."입니다. 재료 손질을 먼저 끝내 두고 불을 켜세요.
한 그릇으로 끝내기 좋습니다. 국이나 간단한 나물을 곁들여도 좋아요.
- 간은 약하게 시작했다가 마지막에 맞추는 편이 안전합니다.
밥 요리 메모
볶음밥은 식힌 밥, 덮밥은 따뜻한 밥이 잘 맞습니다. 쌀 수분과 뜸만 잡아도 결과가 달라져요.
도시락으로 넣을 때는 양념을 조금 줄이는 편이 덜 눅습니다.
- 뭉친 밥은 주걱으로 풀기
- 소스와 밥은 먹기 직전에
- 남은 밥은 소분 냉동
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
같은 카테고리 레시피
보통밥귀리죽
귀리죽(밥) — 끓이기, 6단계·재료 8가지. 재료: 귀리(100g), 쌀(30g), 양파(20g), 부추(20g), 소고기(20g) 참기름(5g), 달걀(50g), 흑임자(2g). 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 귀리와 달걀을 넣어 고소한 맛을 더함으로써 짠맛을 대체했어요.
보통밥먹골배 카레주먹밥
먹골배 카레주먹밥(밥) — 기타, 6단계·재료 8가지. 쌀(150g), 카레가루(70g), 묵은지(15g), 양파(15g), 애호박(5g), 가지(5g), 참치(50g), 마요네즈(20 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 카레가루로 밥을 하여 따로 간을 하지 않아도 맛있는 주먹밥을 만들 수 있어요.
쉬움밥구운주먹밥
밥 구운주먹밥. 굽기로 진행하고, 재료는 8가지 정도입니다. 재료: 재료 현미(100g), 톳(30g), 생김(5g), 달걀(50g) 밥 밑간 참기름(4g), 참깨(2g) 톳 무침양념 설탕(2g), 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 조미김 대신 생김을 사용해 염분 섭취를 줄였다.
보통밥단호박리조또
단호박리조또(밥) — 끓이기, 6단계·재료 13가지. 재료: 현미(100g), 단호박(100g), 양송이버섯(20g), 양파(20g) 버터(20g), 우유(30g), 설탕(10g), 단호박가 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 단호박과 견과류가 함께 어우러져 만든 리조또는 나트륨을 감소시킨다.