참깨흑임 자연두부샐러드
참깨흑임 자연두부샐러드은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 연두부(100g), 참깨(20g), 흑임자(20g), 파프리카(50g), 무순(10g), 날치알(20g), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 마요네즈에 우유를 섞으면 나트륨 함량을 줄일 수 있어요. 우유를 넣을 때에는 조금씩 저어가면서 넣어야 마요네즈가 분리되지 않아요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 309.2kcal
- 탄수화물
- 15.8g
- 단백질
- 9.7g
- 지방
- 23g
- 나트륨
- 159.9mg
조리 순서
- 1
1. 참깨와 흑임자를 섞어 곱게 간다.
- 2
2. 갈아 놓은 참깨와 흑임자에 설탕과 식초를 넣고 섞는다.
- 3
3. 2번에 우유와 마요네즈를 넣고 골고루 섞어 참깨 흑임자 드레싱을 만든다.
- 4
4. 연두부는 동그랗게 자른다.
- 5
5. 파프리카는 채 썬다.
- 6
6. 접시에 드레싱, 연두부, 파프리카, 무순, 날치알 순으로 올린다.
해시태그
TIP: 마요네즈에 우유를 섞으면 나트륨 함량을 줄일 수 있어요. 우유를 넣을 때에는 조금씩 저어가면서 넣어야 마요네즈가 분리되지 않아요.
관련 요리 가이드
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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