일품보통
오렌지마리네이드 돼지고기
돼지고기(150g), 시금치(30g), 양송이버섯(3개), 파프리카(1/4개), 마늘(10g), 오렌지(1/2개), 레몬(1/4개), 머스터드(…
조리시간 30분인분 1인분난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 돼지고기는 오렌지와 레몬, 올리브오일로 마리네이드 한다.
- 2
2. 파프리카, 양송이버섯은 썰어서 팬에 굽는다.
- 3
3. 머스터드와 꿀을 섞어 소스를 만든다.
- 4
4. 시금치는 끓는 물에 데친다.
- 5
5. 마늘은 편으로 썰고 팬에 굽는다.
- 6
6. 돼지고기를 팬에 구워 접시에 담고, 구운 마늘, 파프리카, 양송이버섯, 데친 시금치를 담고 그 위에 머스터드소스를 올린다.
TIP: 머스터드에 꿀을 섞어서 나트륨을 줄인 소스를 만들 수 있어요.
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