카레닭 룰라이드
카레닭 룰라이드은(는) 일품 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 닭고기(120g), 카레가루(20g), 당근(20g), 양파(20g), 샐러리(1/2개), 아스파라거스(3개 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 카레가루를 묻히기 때문에 닭살에는 아주 적은 소금으로 밑간을 할 수 있어요
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 317.1kcal
- 탄수화물
- 18.2g
- 단백질
- 24.6g
- 지방
- 16.2g
- 나트륨
- 978.4mg
조리 순서
- 1
1. 닭살에 소금, 후추로 밑간을 한다.
- 2
2. 밑간한 닭살에 카레가루를 골고루 묻힌다.
- 3
3. 양파, 당근, 토마토, 샐러리는 주사위 모양으로 자른다
- 4
4. 냄비에 양파, 당근, 토마토, 샐러리를 볶다가 카레가루를 넣고 끓여 카레소스를 만든다.
- 5
5. 팬에 기름을 두르고 닭살을 익힌다.
- 6
6. 그릇에 익힌 닭살을 담고 카레소스를 올린다.
TIP: 카레가루를 묻히기 때문에 닭살에는 아주 적은 소금으로 밑간을 할 수 있어요
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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