일품보통
카레닭 룰라이드
닭고기(120g), 카레가루(20g), 당근(20g), 양파(20g), 샐러리(1/2개), 아스파라거스(3개), 토마토(50g), 감자(50g)…
조리시간 30분인분 1인분난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 닭살에 소금, 후추로 밑간을 한다.
- 2
2. 밑간한 닭살에 카레가루를 골고루 묻힌다.
- 3
3. 양파, 당근, 토마토, 샐러리는 주사위 모양으로 자른다
- 4
4. 냄비에 양파, 당근, 토마토, 샐러리를 볶다가 카레가루를 넣고 끓여 카레소스를 만든다.
- 5
5. 팬에 기름을 두르고 닭살을 익힌다.
- 6
6. 그릇에 익힌 닭살을 담고 카레소스를 올린다.
TIP: 카레가루를 묻히기 때문에 닭살에는 아주 적은 소금으로 밑간을 할 수 있어요
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