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토마토주스를곁들인컵토마토
반찬 토마토주스를곁들인컵토마토. 볶기로 진행하고, 재료는 6가지 정도입니다. 줄기토마토(3개), 토마토(100g), 오이(50g), 양파(30g), 올리브오일(10g), 설탕(30g)을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 토마토는 나트륨을 배출을 도와주고, 고혈압 예방에도 도움을 줘요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 53.7kcal
- 탄수화물
- 12.2g
- 단백질
- 1g
- 지방
- 0.1g
- 나트륨
- 226.9mg
조리 순서
- 1
1. 토마토는 끓는 물에 살짝 데친다.
- 2
2. 데친 토마토를 믹서에 곱게 갈고 설탕을 넣고 섞는다.
- 3
3. 줄기토마토는 윗부분을 잘라내고 속을 파낸다.
- 4
4. 오이와 양파는 입자있게 썬다.
- 5
5. 팬에 올리브오일을 두르고 썰어 놓은 오이와 양파를 살짝 볶는다.
- 6
6. 을 파낸 줄기토마토에 볶아 놓은 야채와 ?번을 넣는다.
해시태그
TIP: 토마토는 나트륨을 배출을 도와주고, 고혈압 예방에도 도움을 줘요.
집에서 만들 때 메모
토마토주스를곁들인컵토마토 — 반찬, 볶기 요리입니다. 대략 30분, 난이도는 보통 정도로 보면 됩니다.
시작은 "1. 토마토는 끓는 물에 살짝 데친다."입니다. 재료 손질을 먼저 끝내 두고 불을 켜세요.
밥반찬으로 두고, 남으면 밀폐 용기에 넣어 이틀 안에 드세요.
- 간은 약하게 시작했다가 마지막에 맞추는 편이 안전합니다.
반찬 메모
반찬 간은 메인보다 조금 진해도 밥이랑 먹으면 맞춰집니다. 조림은 졸이면서 진해지니 처음 양념을 세게 잡지 마세요.
무침은 물기 짜고, 볶음은 팬을 예열한 뒤. 2~3일 분량만 만드는 게 덜 버립니다.
- 종류별로 밀폐
- 나물은 숨 죽인 뒤 양념
- 기름은 향만 나게
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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