훈제오리가슴살 샐러드
훈제오리가슴살 샐러드은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 발사믹소스(50g), 양파(30g), 파슬리(5g), 블루베리(20g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 훈제오리와 양파채 및 레디쉬채와 블루베리를 함께 먹으면 나트륨 섭취도 감소시켜주고 훈제오리의 맛을 한층 더 좋게 만들어요
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 261.8kcal
- 탄수화물
- 11.5g
- 단백질
- 21g
- 지방
- 14.6g
- 나트륨
- 636mg
조리 순서
- 1
1. 훈제오리 가슴살을 슬라이스한다.
- 2
2. 슬라이스한 훈제오리는 팬에 굽는다.
- 3
3. 양파는 채썰고 찬물에 담근 뒤 건진다.
- 4
4. 레디쉬는 채썰고 찬물에 담근 뒤 건진다.
- 5
5. 먹기 직전에 발사믹소스를 만든다.
- 6
6. 접시에 훈제오리와 양파채, 레디쉬, 블루베리를 담고 발사믹소스를 올린다.
해시태그
TIP: 훈제오리와 양파채 및 레디쉬채와 블루베리를 함께 먹으면 나트륨 섭취도 감소시켜주고 훈제오리의 맛을 한층 더 좋게 만들어요
관련 요리 가이드
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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