고추 장떡

조리 순서

1. 1

   1. 애호박은 다진다.

   
2. 2

   2. 깻잎은 송송 썰어 굵게 다진다.

   
3. 3

   3. 풋고추와 홍고추는 반을 갈라 얇게 썬다.

   
4. 4

   4. 밀가루에 물을 넣어 되게 반죽한 후 고추장을 풀어준다.

   
5. 5

   5. 반죽에 채소를 넣어 섞은 후 기름 두른 팬에 장떡을 두껍지 않게 부친다.

   
6. 6

   6. 썰어놓은 청고추와 홍고추로 장떡을 장식한다.

   

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