일품보통
들깨곤약수제비
곤약(150g), 표고버섯(1개), 새송이버섯(1개), 들깨가루(200g), 사골육수(400g), 마늘(5g), 식초(0.3g)
조리시간 30분인분 1인분난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 곤약은 얇게 썬다.
- 2
2. 끓는 물에 식초를 한두 방울 넣고, 썰어 놓은 곤약을 데친다.
- 3
3. 표고는 불려서 채를 썬다.
- 4
4. 마늘을 다져서 냄비에 볶는다.
- 5
5. 냄비에 표고버섯과 새송이버섯을 넣고 함께 볶는다.
- 6
6. 냄비에 들깨가루와 사골육수를 넣고 끓인 뒤 데친 곤약을 넣은 뒤 한소끔 더 끓인다.
TIP: 곤약은 칼륨이 함유되어 있어 나트륨을 배출을 도와주는 효과가 있어요.
같은 카테고리 레시피
토마토채소스프와 연어소바찜
토마토(356g), 무(6g), 당근(6g), 마늘(5g), 양파(6g), 연어(100g), 메밀면(70g), 월계수잎(2g), 소금(1g)
30분1인분(329g)보통
보통일품시금치 볶음 쌀국수
새우(100g), 쌀국수(150g), 시금치(40g), 달걀(1개), 메추리알(20g), 마늘(20g), 굴소스(20g), 식초(30g), 땅콩…
30분1인분보통
보통일품미역소스와 타르타르
관자(2개), 새우(3마리), 미역(20g), 새송이버섯(1개), 시금치(30g), 토마토(50g), 마늘(10g), 블랙올리브(3알), 메추리…
30분1인분보통
보통일품한식풍닭가슴살스테이크
닭가슴살 280g, 미나리 50g, 쌀 50g, 청경채 60g 무조림 : 무 150g, 맛간장 15g, 고춧가루 15g, 다진마늘 5g, 물 2…
30분1인분보통