쑥호두달걀말이
쑥호두달걀말이은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 달걀 50g, 쑥 3g, 당근 3g, 호두 2g, 현미유 1g, 소금 0.3g을(를) 사용합니다. 조리 팁: 쑥을 많이 넣으면 쓴맛이 강해 어린이들이 싫어할 수 있다
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 105.2kcal
- 탄수화물
- 1g
- 단백질
- 6.8g
- 지방
- 7.9g
- 나트륨
- 165mg
조리 순서
- 1
1. 쑥을 잘게 썬다.
- 2
2. 당근을 잘게 다진다.
- 3
3. 호두를 칼로 부순다.
- 4
4. 달걀을 그릇에 깨뜨려 넣고 소금을 넣어 섞은 후 1,2,3의 재료를 섞는다 .
- 5
5. 달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 부어 반숙이 되면 말아서 두툼하게 만든 뒤 약한 불에서 아래, 위, 양옆으로 뒤집어가며 속까지 익힌다 .
- 6
6. 한입 크기로 썰어 그릇에 담는다.
TIP: 쑥을 많이 넣으면 쓴맛이 강해 어린이들이 싫어할 수 있다
관련 요리 가이드
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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