반찬보통
옥수수감자샐러드
감자 70g, 달걀 60g, 옥수수알 10g, 완두콩알 5g, 빨강파프리카 5g, 마요네즈 12g, 호상요구르트 10g, 소금 0.15g
조리시간 30분인분 1인분난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 감자는 익기 쉽도록 토막 내고 완두콩과 옥수수알과 함께 김이 오른 찜통에 10~15분간 찐다.
- 2
2. 찐 감자를 으깬다.
- 3
3. 달걀은 삶아 흰자는 굵게 다지고 노른자는 체에 곱게 내린다.
- 4
4. 파프리카는 옥수수알 크기로 썬다.
- 5
5. 2에 완두콩, 옥수수, 파프리카, 달걀 흰자를 넣어 섞는다.
- 6
6. 마요네즈, 호상요구르트, 달걀노른자, 소금을 넣어 샐러드드레싱을 만들어 5와 곁들인다.
TIP: 감자는 뜨거울 때 포크를 사용하여 으깬다. 남은 샐러드는 드레싱과 섞어 식빵에 넣어 샌드위치를 만들어도 좋다.
같은 카테고리 레시피
보통반찬쑥호두달걀말이
달걀 50g, 쑥 3g, 당근 3g, 호두 2g, 현미유 1g, 소금 0.3g
30분1인분보통
보통반찬참치 두부 함박스테이크
캔참치 20g, 두부 20g, 양파 25g, 토마토 15g, 청피망 20g, 당근 10g, 밀가루 7g, 케찹 15g, 표고버섯가루 1g, 후추…
30분1인분(120g)보통
보통반찬대하조림
재료 대하(4마리), 화이트와인(15g), 시금치(50g), 유자청(40g) 매실액(10g), 아보카도(30g), 토마토(25g) 닭육수 닭다리…
30분1인분보통
보통반찬삼색소고기만두
애호박(30g), 소금(0.5g), 부추(30g), 숙주(30g), 두부(30g) 달걀(50g), 소고기(50g), 다진 파(20g), 다진 마…
30분1인분보통