가지볶음

조리 순서

1. 1

   1. 가지를 깨끗하게 씻어 1x1x4cm로 썬다.

   
2. 2

   2. 생강을 곱게 다진다.

   
3. 3

   3. 고추장, 물엿, 통깨와 섞어 양념장을 만든다.

   
4. 4

   4. 팬에 들기름을 넣고 센불에서 가지를 볶는다.

   
5. 5

   5. 가지가 다 볶아지면 양념장을 넣어 양념장이 섞일 정도로만 볶는다.

   
6. 6

   6. 접시에 담는다.

   

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