두부선과 저나트륨 겨자 간장소스
두부선과 저나트륨 겨자 간장소스은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 두부 80g, 표고버섯마른것 10g, 쇠고기 20g, 애호박 20g [소스소개] 쇠고기양념:설탕 1.4g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 쇠고기, 표고버섯, 애호박은 간을 하지않고 볶는다.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 123.5kcal
- 탄수화물
- 5.7g
- 단백질
- 12.3g
- 지방
- 6.6g
- 나트륨
- 211mg
조리 순서
- 1
1. 두부는 4x4x2cm로 썰어 윗면에 대각선으로 칼집을 넣는다.
- 2
2. 호박은 3cm길이로 곱게 채썰고 표고버섯과 소고기도 곱게 채썰어 양념한다.
- 3
3. 팬에 채썬 호박을 볶아내고 양념해 둔 표고버섯과 소고기도 볶는다.
- 4
4. 칼집을 넣은 두부에 볶아둔 재료들을 칼집 사이에 끼워 속을 넣는다.
- 5
5. 준비된 두부를 찜통에 쪄낸다.
- 6
6. 저나트륨 겨자 간장소스를 곁들인다.
TIP: 쇠고기, 표고버섯, 애호박은 간을 하지않고 볶는다.
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
같은 카테고리 레시피
보통반찬김자반
김자반은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 김 10g, 마늘 8g, 생강 5g, 통깨 1.3g [소스소개]양념간장:물 30g, 간장 2g, 설탕 2g, 등을(를) 사용합니다. 맛있는 레시피에서 재료·순서·영양 정보를 확인하며 집밥 메뉴로 활용해 보세요.
보통반찬대구 크림스튜
대구 크림스튜은(는) 반찬 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 양파다진것 10g, 청피망다진것 10g, 마늘다진것 2g, 청고추다진것 2g, 대구살 35g, 토마토콩카세 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 새우는 지나치게 가열하면 질겨지므로 가장 나중에 넣어 익힌다.
보통반찬표고버섯 감자찜
표고버섯 감자찜은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 표고버섯(3개), 감자(200g), 고수(10g), 당근(30g), 양파(30g), 홍고추(1개), 녹말(2 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 표고버섯의 향과 담백한 감자 덕분에 간을 하지 않아도 맛있게 먹을 수 있어요.
보통반찬곤약백김치말이
곤약백김치말이은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 판곤약 60g, 부추 2g, 파프리카(빨강, 노랑, 청색) 각 7g, 대왕오징어채 30g, 백김치 30g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 설탕, 소금을 사용하지 않고 백김치와 파프리카의 단맛을 이용했어요