두부 달걀전
두부 달걀전은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 두부 60g, 카레가루 0.4g, 후춧가루 0.1g, 밀가루 1.6g, 식용유 4g, 청고추 0.5g, 홍고 등을(를) 사용합니다. 맛있는 레시피에서 재료·순서·영양 정보를 확인하며 집밥 메뉴로 활용해 보세요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 179.7kcal
- 탄수화물
- 4.5g
- 단백질
- 13g
- 지방
- 12.5g
- 나트륨
- 164mg
조리 순서
- 1
1. 두부를 네모지게 썬다.
- 2
2. 썬 두부를 소창으로 물기를 제거한 뒤 소금과 후춧가루로 밑간 한다.
- 3
3. 달걀에 카레가루를 넣은 뒤 잘 풀어준다.
- 4
4. 두부의 물기를 제거하고 밀가루를 묻힌 뒤 3의 달걀을 입힌다.
- 5
5. 식용유를 넣은 팬에 청, 홍고추 송송 썬것을 얹어 노릇하게 지진다.
- 6
6. 저나트륨 초간장소스를 곁들여 낸다.
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
같은 카테고리 레시피
보통반찬봄옷을 입은 닭
봄옷을 입은 닭은(는) 반찬 분류의 튀기기 요리입니다. 주요 재료로는 닭고기(가슴살, 100g), 취나물(20g), 달걀(1개), 애호박(1/2개), 당근(20g), 표고버섯(1 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 간을 살짝 해도 취나물의 향이 맛을 더해주어 나트륨을 줄일 수 있어요.
쉬움반찬백일송이버섯 볶음
백일송이버섯 볶음은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 백일송이버섯볶음 백일송이버섯 65g(1컵), 노랑 파프리카 5g(5×1cm), 빨강 파프리카 5g(5×1cm 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 파프리카에 함유된 칼륨, 철분, 구리, 아연 성분은 체내 나트륨 수치를 낮추는 효과가 있으며, 백일송이버섯은 나트륨 함량이 높은 생선이나 육류 …
보통반찬과일갈비찜
과일갈비찜은(는) 반찬 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 돼지갈비(150g), 홍고추(5g), 참기름(5g), 통깨(2g) 배(20g), 사과(20g), 대추(20g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 사과와 배의 새콤달콤한 맛과, 대추와 생강 등의 맛이 어우러져 간장을 적게 사용해도 맛을 유지시켜 주어요.
보통반찬유린기
유린기은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 •필수 재료 : 닭다리살(110g), 양상추(25g), 그린치커리(5g), 라디치오(5g), 홍고추(5g), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •청양고추와 레몬을 사용해 매콤하고 새콤하면서 나트륨이 적은 소스를 만들었어요.