케일 오미자 샐러드
케일 오미자 샐러드은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 케일 샐러드 보라로즈케일 15g(3장), 흰로즈케일 15g(3장), 케일 15g(3장) 오미자 드레싱 오미자 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 일반적인 샐러드드레싱에는 마요네즈나 기타 나트륨이 다량 함유된 제품들이 많이 있지만 오미자의 새콤달콤함을 활용하여 만든 드레싱은 소금을 첨가하지…
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 60kcal
- 탄수화물
- 13g
- 단백질
- 2g
- 지방
- 0g
- 나트륨
- 80mg
조리 순서
- 1
1. 케일은 깨끗이 씻어 잎은한입 크기로 자르고 줄기는 잘게 다진다.a
- 2
2. 오미자물, 요리당, 식초를 섞는다.b
- 3
3. (1)의 케일의 다진 줄기를 넣어 드레싱을 만든다.c
- 4
4. 그릇에 케일을 담고 오미자 드레싱을 끼얹는다.d
TIP: 일반적인 샐러드드레싱에는 마요네즈나 기타 나트륨이 다량 함유된 제품들이 많이 있지만 오미자의 새콤달콤함을 활용하여 만든 드레싱은 소금을 첨가하지 않아도 감칠맛을 낼 수 있어요. 케일에는 섬유소가 많아 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 동맥경화 예방에 도움이 되요.
관련 요리 가이드
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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