
일품보통
지중해 소스를 곁들인 도미스테이크
도미 100g, 후춧가루 0.1g, 밀가루 4g, 식용유 12g, 화이트와인 50g, 물 50g, 파슬리다진것 1g[소스소개] 지중해소스:토마토…
조리시간 30분인분 1인분난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 도미에 후춧가루와 밀가루를 묻혀 놓는다.

- 2
2. 토마토는 껍질을 벗겨 썰고 올리브는 0.8cm 주사위모양으로 썬다.

- 3
3. 팬에 식용유를 넣고 도미를 넣어 익히다가 화이트와인을 넣는다.

- 4
4. 소스 재료들과 물을 넣어 끓이면서 반으로 졸인다.

- 5
5. 도미는 건져내고 팬에 남은 소스에 다진 파슬리가루를 뿌린다.

- 6
6. 접시에 도미와 소스를 함께 곁들여 낸다.

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