반찬보통
고등어구이
고등어 70g, 밀가루 4g[소스소개]저나트륨발사믹소스:간장 1g, 올리브오일 13g, 발사믹식초 6g, 꿀 4g
조리시간 30분인분 1인분난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 손질된 고등어는 5cm 길이로 토막낸 뒤 껍질에 칼집을 넣는다.
- 2
2. 칼집 낸 고등어에 밀가루를 묻힌다.
- 3
3. 오븐을 200℃로 예열한다.
- 4
4. 간장, 올리브오일, 발사믹식초, 꿀을 섞어 소스를 완성한다.
- 5
5. 고등어를 팬에 넣어 오븐에 굽는다.
- 6
6. 저나트륨발사믹소스와 구운 고등어를 함께 제공한다.
TIP: 고등어는 소금을 뿌리지 않은 생태로 갈색이 나도록 바싹 굽는다.
같은 카테고리 레시피
보통반찬오이파프리카새콤무침
오이 10g, 파프리카(빨강/노랑) 각 5g, 식초 2g, 설탕 2g
30분1인분(24g)보통
보통반찬미숫가루 부추전
부침가루 30g, 미숫가루 10g, 오징어 20g, 부추 20g, 감자 15g, 당근 5g, 양파 5g, 현미유 4g, 소금 0.5g, 물 60…
30분1인분보통
보통반찬웰빙카레죽
카레가루 45g, 귀리밥 200g, 닭가슴살 150g, 애호박 25g 감자 60g, 양파 60g, 방울토마토 100g 마늘 100g, 버터 15…
30분1인분보통
보통반찬산호두부
두부 35g, 돼지고기다진것 15g, 당근다진것 10g, 고추기름 2g, 완두콩 10g, 파 5g, 생강 3g, 물전분 10g, 소금 적당량
30분1인분보통