아보카도 달걀 샌드위치
아보카도 달걀 샌드위치은(는) 일품 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 달걀 20g, 마요네즈 1g, 디존 머스타드 1g, 레몬주스 2g, 식빵 35g, 아보카도 6g, 워터크레스 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 아보카도는 껍질을 벗겨 반을 자른 후 가운데 씨에 칼집을 넣어 90도 방향으로 돌리면 씨를 제거할 수 있다.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 153kcal
- 탄수화물
- 20.3g
- 단백질
- 5.9g
- 지방
- 4.9g
- 나트륨
- 272mg
조리 순서
- 1
1. 달걀을 완숙으로 삶아 찬물에 담궈 식혀 껍질을 벗긴 뒤 볼에 넣어 포크로 거칠게 으깬다.
- 2
2. 으깬 달걀에 머스타드, 레몬주스, 소금, 후춧가루, 마요네즈를 섞는다.
- 3
3. 아보카도는 껍질을 제거하고 얇게 슬라이스 한다.
- 4
4. 식빵은 노릇하게 양면을 굽는다.
- 5
5. 4에 아보카도를 얹고 그 위에 달걀 샐러드를 얹어 식빵으로 덮는다.
- 6
6. 샌드위치의 가장자리 부분은 잘라내고 원하는 적당한 크기로 자른다.
TIP: 아보카도는 껍질을 벗겨 반을 자른 후 가운데 씨에 칼집을 넣어 90도 방향으로 돌리면 씨를 제거할 수 있다.
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
같은 카테고리 레시피
보통일품고등어 라따뚜이 파스타
고등어 라따뚜이 파스타은(는) 일품 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 2인분 기준<br> • [가정 간편식 재료] 고등어(1마리=250g), 시래기(30g), 무(20g), 대파 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: • 가정 간편식의 양념장을 1/3만 사용해 나트륨과 당류 사용량을 줄였어요.<br> • 칼륨이 풍부한 토마토를 사용해서 나트륨 배출을 도왔어요.…
보통일품콩비지포카치아 샌드위치
콩비지포카치아 샌드위치은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 포카치아빵(1개), 콩비지(50g), 무장아찌(20g), 토마토(50g), 생치즈(20g), 루꼴라(20g) 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 무장아찌를 이용하여 비지소스를 만들어서 별도의 소금 간을 하지 않고도 나트륨을 줄일 수 있어요.
보통일품깻잎퓌레를 곁들인 삼치새우
깻잎퓌레를 곁들인 삼치새우은(는) 일품 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 깻잎(20장), 청경채(1단), 새우(3마리), 삼치(75g), 생크림(230㎖), 식용 꽃(약간), 삶은 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 삼치와 새우로 간을 맞추고 나트륨의 사용을 줄였어요. 깻잎퓌레의 은은한 향으로 자극적이지 않은 맛을 냈어요.
보통일품들깨 곤약 냉채
들깨 곤약 냉채은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 닭가슴살(40g), 노랑 파프리카(20g), 양파(15g), 오이(15g), 당근(15g), 곤약면(80g) 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 곤약을 사용해 식감을 살려 입맛을 돋우었어요. 식초, 겨자와 같이 향과 맛이 강한 들깨소스를 이용해 짠맛을 대체했어요.