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보통국&찌개해물들깨탕
해물들깨탕은(는) 국&찌개 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 주꾸미 80g, 전복 100g, 칵테일새우 50g, 양파 560g 청고추 17g, 홍고추 17g, 계란 60 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 들깨의 구수한 맛과 염도를 낮춘 간장으로 국물을 우려내 짠맛을 내지 않아도 깊은 맛을 냈다.
30분1인분보통
보통반찬불고기미니볼
불고기미니볼은(는) 반찬 분류의 튀기기 요리입니다. 주요 재료로는 다진소고기 40g, 다진양파 15g 빵가루 30g, 계란 60g, 밀가루 15g 식용유 200g, 단호박 2 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 딸기잼과 오미자청을 이용하여 새콤하면서 달콤한 맛을 주었으며, 튀김의 고소하면서 새콤달콤한 소스가 짠맛을 보완해 주었다.
30분1인분보통
보통국&찌개콩비지완자탕
콩비지완자탕은(는) 국&찌개 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 완자: 콩비지 50, 다진 돼지고기(기름기 없는 부위) 25, 깍두기 5, 새우젓 2.5, 계란 5, 감자전 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 멸치다시마국물 만드는 법: 찬물에 다시마를 넣고 부드러워지면 멸치를 넣고 30분간 끓여 건더기를 건져내고 국물만 받아 사용한다. 먹다 남은 깍두…
30분1인분보통
보통반찬해초탕수
해초탕수은(는) 반찬 분류의 튀기기 요리입니다. 주요 재료로는 불린 미역(혹은 물미역) 7, 파래(생것) 10, 김 1.3, 양파 7, 유자청 15, 물 20, 다진 파 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 눅눅해진 김이나 미역을 이용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다.
30분1인분보통