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보통밥먹골배 카레주먹밥
먹골배 카레주먹밥은(는) 밥 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 쌀(150g), 카레가루(70g), 묵은지(15g), 양파(15g), 애호박(5g), 가지(5g), 참치(5 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 카레가루로 밥을 하여 따로 간을 하지 않아도 맛있는 주먹밥을 만들 수 있어요.
보통반찬묵은지비프롤
묵은지비프롤은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 소고기(불고기용, 100g), 묵은지(100g), 팽이버섯(20g), 아스파라거스(10g), 삼색파프리카(2 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 고기양념에 설탕 대신 매실액을 사용하면 설탕 사용도 줄이고 음식의 풍미도 높일 수 있어요.
보통반찬묵은지가지말이
묵은지가지말이은(는) 반찬 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 돼지고기(80g), 가지(30g), 김치(40g), 청피망(15g), 붉은피망(15g) 양파(40g), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 씻은 김치에 배어있는 간에 레몬과 레드와인을 넣어 상큼함과 깊은 풍미를 더해 따로 소금간을 하지 않아 나트륨 섭취를 줄였다
보통국&찌개낙지묵은지콩나물국
낙지묵은지콩나물국은(는) 국&찌개 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 낙지 50g, 묵은지 20g, 콩나물 40g, 무 40g, 대파 5g, 마늘 5g, 국멸치 3g, 대두유 5 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 묵은지를 물에 씻어 짠맛을 줄이고, 고춧가루와 콩나물을 넣어 칼칼하고 시원한 맛을 더했어요.
묵은지 밀푀유나베
묵은지 밀푀유나베은(는) 국&찌개 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 [ 2인분 ] 묵은지(¼포기), 배추(6장), 깻잎(10장), 소고기(샤브샤브용, 150g), 콩나물(1줌= 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •묵은지를 물에 담가 나트륨 함량을 줄였어요. •콩나물과 북어채를 사용하여 재료 본연의 감칠맛을 살렸어요.
보통반찬묵은지고등어와 새우말이꼬치
묵은지고등어와 새우말이꼬치은(는) 반찬 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 고등어(1마리), 새우(5마리), 새송이버섯(1개), 당근(30g), 미나리(20g), 깻잎(2장), 가지( 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 묵은지를 물에 헹궈서 사용하면 나트륨을 줄일 수 있어요.