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보통반찬차돌박이볶음
차돌박이볶음(반찬) — 볶기, 6단계·재료 19가지. 재료: 재료 차돌박이(100g), 파프리카(15g), 양파(10g), 부추(5g), 해초(50g) 소스1 발사믹식초(5g), 매실청(5g 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 저염간장을 사용해 나트륨 섭취를 줄이고, 해초를 물에 충분히 담가둬 염분이 제거되도록 한다.
보통반찬해초갈비찜
해초갈비찜 만드는 법. 반찬 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 재료: 찜갈비 200g, 마른미역줄기 10g, 감자 20g, 양파 25g, 청고추 15g 홍고추 15g, 대추 4g, 당근 20g, 메추 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 기존 갈비찜은 만들 때 양념장과 생고기를 같이 넣어 간을 속까지 넣어주는데, 미리 생고기와 생강청을 넣고 익혀 고기의 맛을 좋게 하고 양념장의 간을 적게 한다.
보통밥울금해초밥
울금해초밥 만드는 법. 밥 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 울금가루 15g, 쌀 50g, 올리브오일 5g, 건조미역줄기 10g 맛장 : 일본된장 15g, 다진양파 15g, 두부 50g, 다 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 밥에 울금가루와 건조 미역줄기를 넣어 별도 소금 사용 없이 맛있는 밥을 만들 수 있었다.
보통반찬간장소스를 곁들인 새우전복찜
간장소스를 곁들인 새우전복찜 만드는 법. 반찬 / 찌기, 단계는 6개입니다. 재료: 전복(2개), 새우(3마리), 시금치(30g), 해초(20g), 저염간장(20g), 레몬(1/4개), 설탕(20g), 소금(0.1 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 해초류를 사용해서 소금을 대신할 수 있어요.
보통반찬해초탕수
해초탕수 만드는 법. 반찬 / 튀기기, 단계는 6개입니다. 재료: 불린 미역(혹은 물미역) 7, 파래(생것) 10, 김 1.3, 양파 7, 유자청 15, 물 20, 다진 파 4, 다진 마늘 1, 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 눅눅해진 김이나 미역을 이용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다.