대추닭살리조또
대추닭살리조또은(는) 밥 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 닭고기(가슴살, 30g), 쌀(50g), 양파(10g), 표고버섯(10g), 대추(2알), 당근(5g), 피 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 첨가당 대신 대추로 단맛을 낼 수 있어요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 498.3kcal
- 탄수화물
- 70.3g
- 단백질
- 21.2g
- 지방
- 14.7g
- 나트륨
- 8.4mg
조리 순서
- 1
1. 쌀을 씻어 밥을 짓는다.
- 2
2. 양파, 표고버섯, 당근, 피망은 입자있게 다지고 대추는 씨를 제거한 뒤 다진다.
- 3
3. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 4
4. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶은 뒤 닭가슴살을 볶는다
- 5
5. 닭가슴살이 다 익으면 손질한 채소를 넣고 볶다가 밥, 우유, 치즈, 대추를 넣고 끓인다.
- 6
6. 우유가 반으로 졸아들면 불을 줄이고 소금, 후추로 간한다.
해시태그
TIP: 첨가당 대신 대추로 단맛을 낼 수 있어요.
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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