반찬보통
유자 치킨 꿔바로우
닭고기(가슴살,150g), 생강(5g), 녹말(50g), 찹쌀가루(50g), 유자청(10g), 전분(5g), 꿀(10g), 소금(1g), 후춧가…
조리시간 30분인분 1인분난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 닭가슴살을 슬라이스하여 소금, 후춧가루로 밑간을 하고 다진 생강을 발라 잡냄새를 제거한다.
- 2
2. 밑간한 닭가슴살에 찹쌀가루를 묻힌다.
- 3
3. 녹말, 식용유, 물을 섞어 반죽을 만든다.
- 4
4. 2번에 반죽을 골고루 묻혀 170℃ 기름에서 튀긴다.
- 5
5. 식초와 유자청을 넣고 끓인 후 간장으로 간을 맞추고 전분을 풀어 농도를 맞춘다.
- 6
6. 튀긴 꿔바로우를 소스에 넣고 버무린다.
해시태그
TIP: 유자청이 설탕을 대신하고 유자의 상큼한 향으로 부족한 단맛을 보완할 수 있어요.
같은 카테고리 레시피
쉬움반찬토마토소고기장조림
소고기 우둔살 200g, 메추리알 100g, 방울토마토 100g, 마늘 30g, 꽈리고추 50g, 양파 45g 양념장 : 맛간장 30g, 흰후추…
25분1인분쉬움
보통반찬요거트강화순무김치
순무 40g, 쪽파 0.2g, 고운 고춧가루 1g, 굵은 고춧가루 1g, 다진마늘 1g, 플레인요거트 2g, 소금 0.2g
30분1인분(45g)보통
보통반찬헝가리안 폭찹
돼지등심 100g, 물 50g, 사워크림 30g, 실파다진것 4g [소스소개]양념재료:파프리카가루 3g, 머스터드 씨드 2.5g, 코리앤더 씨드…
30분1인분보통
쉬움반찬검은콩피시볼조림
피시볼반죽 검은콩(15g), 쪽파(5g), 동태포(30g), 감자전분(10g) 밀가루(7g), 청양고추(1g), 달걀흰자(7g) 소스 마늘(5g…
25분1인분쉬움