단호박두부팬케이크
단호박두부팬케이크은(는) 후식 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 단호박(25g), 두부(10g), 밀가루(75g), 타가토스(10g), 우유(15g), 식용유(3g)을(를) 사용합니다. 조리 팁: 팬케이크 믹스 대신 단호박과 두부, 밀가루로 직접 반죽을 만들면 첨가당을 줄일 수 있어요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 339.5kcal
- 탄수화물
- 53.3g
- 단백질
- 11.2g
- 지방
- 9g
- 나트륨
- 6.4mg
조리 순서
- 1
1. 단호박은 찜통에 찐 뒤 껍질을 벗기고 으깬다.
- 2
2. 으깬 단호박, 두부, 우유를 믹서에 넣고 간다.
- 3
3. 밀가루, 타가토스를 체에 곱게 내린다.
- 4
4. 2번, 3번을 섞어 팬케이크 반죽을 만든다.
- 5
5. 팬에 식용유를 두르고 약불에서 팬케이크를 굽는다.
- 6
6. 접시에 담는다.
TIP: 팬케이크 믹스 대신 단호박과 두부, 밀가루로 직접 반죽을 만들면 첨가당을 줄일 수 있어요.
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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