맛있는 레시피
단호박두부팬케이크
후식보통

단호박두부팬케이크

단호박(25g), 두부(10g), 밀가루(75g), 타가토스(10g), 우유(15g), 식용유(3g)

조리시간 30인분 1인분난이도 보통

조리 순서

  1. 1

    1. 단호박은 찜통에 찐 뒤 껍질을 벗기고 으깬다.

    조리 단계 1
  2. 2

    2. 으깬 단호박, 두부, 우유를 믹서에 넣고 간다.

    조리 단계 2
  3. 3

    3. 밀가루, 타가토스를 체에 곱게 내린다.

    조리 단계 3
  4. 4

    4. 2번, 3번을 섞어 팬케이크 반죽을 만든다.

    조리 단계 4
  5. 5

    5. 팬에 식용유를 두르고 약불에서 팬케이크를 굽는다.

    조리 단계 5
  6. 6

    6. 접시에 담는다.

    조리 단계 6

TIP: 팬케이크 믹스 대신 단호박과 두부, 밀가루로 직접 반죽을 만들면 첨가당을 줄일 수 있어요.

같은 카테고리 레시피