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배·라임 모히또
후식 배·라임 모히또. 기타로 진행하고, 재료는 5가지 정도입니다. 재료: 배(1개), 라임(1개), 탄산수(500g), 애플민트(5g), 스테비아(5g). 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 라임의 신맛이 배의 단맛을 높여주고 애플민트의 상큼한 향으로 맛있는 모히또를 만들 수 있어요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 102.7kcal
- 탄수화물
- 24.7g
- 단백질
- 0.8g
- 지방
- 0.1g
- 나트륨
- 16.2mg
조리 순서
- 1
1. 라임을 반으로 잘라 즙을 짠다.
- 2
2. 라임즙과 배를 믹서에 넣고 간다.
- 3
3. 2번에 애플민트와 올리고당,탄산수를 넣고 믹서로 간다.
- 4
4. 냉동실에 3번을 넣고 얼린다.
- 5
5. 얼린 모히또를 믹서에 갈아 슬러시처럼 만든다.
- 6
6. 잔에 담고 애플민트로 장식한다.
TIP: 라임의 신맛이 배의 단맛을 높여주고 애플민트의 상큼한 향으로 맛있는 모히또를 만들 수 있어요.
집에서 만들 때 메모
배·라임 모히또 — 후식, 기타 요리입니다. 대략 30분, 난이도는 보통 정도로 보면 됩니다.
시작은 "1. 라임을 반으로 잘라 즙을 짠다."입니다. 재료 손질을 먼저 끝내 두고 불을 켜세요.
식사 뒤에 조금만 나눠 담아 보세요. 단맛이 세면 과일만 곁들여도 됩니다.
- 간은 약하게 시작했다가 마지막에 맞추는 편이 안전합니다.
후식 메모
단맛은 과하게 올리지 않는 편이 식사 후 부담이 적습니다. 제철 과일이면 준비도 단순합니다.
유제품·달걀 들어간 메뉴는 보관 온도를 지키고, 한입 크기로 나눠 담아 보세요.
- 설탕은 적게 시작
- 차게 / 따뜻하게 먹을 메뉴 구분
- 남기면 빨리 냉장
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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