민들레 샐러드
민들레 샐러드은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 ●주재료 : 민들레 잎 40g, 비트 5g(1작은술), 오렌지(껍질) 40g(1/5개) ●드레싱 : 간장 2 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 간장에 생수를 희석하여 염도를 낮추고 레몬의 상큼함을 강조한다.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 53.9kcal
- 탄수화물
- 10.9g
- 단백질
- 2.4g
- 지방
- 0g
- 나트륨
- 874.2mg
조리 순서
- 1
1. 간장, 레몬즙, 설탕, 다진 홍고추를 섞어 드레싱을 만든다.
- 2
2. 민들레 잎은 4×4cm로 썰고, 비트는 채 썰고 물에 담가 색을 뺀다.
- 3
3. 오렌지는 씻어 껍질만 발라 채 썰고 민들레 잎, 비트, 오렌지 껍질을 섞어 접시에 담고 드레싱을 곁들인다.
TIP: 간장에 생수를 희석하여 염도를 낮추고 레몬의 상큼함을 강조한다.
관련 요리 가이드
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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