반찬쉬움
민들레 샐러드
●주재료 : 민들레 잎 40g, 비트 5g(1작은술), 오렌지(껍질) 40g(1/5개) ●드레싱 : 간장 20g(1⅓큰술), 다진 홍고추 10g…
조리시간 15분인분 1인분난이도 쉬움
조리 순서
- 1
1. 간장, 레몬즙, 설탕, 다진 홍고추를 섞어 드레싱을 만든다.
- 2
2. 민들레 잎은 4×4cm로 썰고, 비트는 채 썰고 물에 담가 색을 뺀다.
- 3
3. 오렌지는 씻어 껍질만 발라 채 썰고 민들레 잎, 비트, 오렌지 껍질을 섞어 접시에 담고 드레싱을 곁들인다.
TIP: 간장에 생수를 희석하여 염도를 낮추고 레몬의 상큼함을 강조한다.
같은 카테고리 레시피
참나물무말이 물김치
참나물(30g), 무(20g), 레몬(1개), 설탕(10g), 사과식초(20g), 물(20㎖), 사과식초(15g), 마늘(2쪽), 홍고추(1개)…
30분1인분(103.3g)보통
보통반찬비트 배추피클
비트(10g), 배추(20g), 무(50g), 사과(50g), 당근(10g), 식초(25g), 설탕(10g), 월계수잎(2장), 통후추(2g),…
30분1인분보통
쉬움반찬논우렁순무섞박지
콜라비 200g, 논우렁 100g, 미나리 25g, 양파 60g, 청고추 15g, 홍고추 15g, 대파 10g 양념 : 고춧가루 20g, 생강청…
25분1인분쉬움
보통반찬해산물 옥수수 오븐구이
달걀 30g, 새우 5g, 바지락 3g, 도미살 5g, 슬라이스 햄 3g, 실파 2g, 토마토 10g, 애호박 25g, 캔 옥수수 20g, 슬라…
30분1인분보통