만가닥버섯볶음
만가닥버섯볶음은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 만가닥버섯 25g, 게살(크래미) 10g, 적파프리카 10g, 황파프리카 10g, 청피망 10g, 후추 3g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 게살(크래미)로 소금을 대신해요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 중량
- 43g
- 열량
- 25.34kcal
- 탄수화물
- 3.31g
- 단백질
- 1.61g
- 지방
- 0.63g
- 나트륨
- 122.77mg
조리 순서
- 1
1. 만가닥버섯을 한 송이씩 자른다.
- 2
2. 청피망, 황, 적파프리카는 채썰고 게살은 길이로 찢는다.
- 3
3. 팬에 기름을 두르고 채썬 파프리카와 피망을 볶는다.
- 4
4. 3에 손질한 만가닥버섯을 넣고 볶는다.
- 5
5. 찢어둔 게살을 넣고 볶다가 소금, 후추로 간을 한다.
- 6
6. 간장으로 색을 내고 담는다.
해시태그
TIP: 게살(크래미)로 소금을 대신해요.
관련 요리 가이드
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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