돈불고기 파인애플볶음
돈불고기 파인애플볶음은(는) 반찬 분류의 볶기 요리입니다. 주요 재료로는 돼지고기(불고기용) 120g, 파인애플 35g, 양배추 15g, 양파 10g, 당근 7g, 대파 5g, 설탕 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 파인애플을 넣어 간장을 적게 사용해도 풍미를 낼 수 있어요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 중량
- 74g
- 열량
- 113.18kcal
- 탄수화물
- 5.65g
- 단백질
- 9.03g
- 지방
- 6.05g
- 나트륨
- 187.59mg
조리 순서
- 1
1. 돼지고기를 흐르는 물에 담궈 핏물을 제거한다.
- 2
2. 파인애플 일부는 먹기 좋은 크기로 썰고 나머지는 믹서에 간다.
- 3
3. 간 파인애플과 양념을 섞어 양념장을 만든다.
- 4
4. 핏물을 제거한 돼지고기에 양념장을 섞어 재운다.
- 5
5. 프라이팬에 기름을 두르고 양념한 돼지고기와 한 입 크기로 썬 채소를 볶는다.
- 6
6. 썰어둔 파인애플을 넣는다.
TIP: 파인애플을 넣어 간장을 적게 사용해도 풍미를 낼 수 있어요.
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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