
반찬보통
배 깍두기
배 400g, 쪽파 5g, 고춧가루 8g, 액젓 15g, 마늘 3g
조리시간 30분인분 1인분(56g)난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 배 껍질을 벗긴다.
- 2
2. 껍질 벗긴 배를 깍둑썰기 한다.
- 3
3. 쪽파를 송송 썬다.

- 4
4. 마늘을 곱게 다진다.

- 5
5. 고춧가루, 액젓, 다진마늘, 쪽파를 섞어 양념을 만든다.

- 6
6. 깍둑썰기한 배와 양념을 버무린다.
해시태그
TIP: 단맛이 있는 배를 사용해 소금을 사용하지 않은 깍두기를 만들 수 있어요.
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