매운락교무침
매운락교무침은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 •필수 재료 : 락교(30g), 쪽파(2g), 마늘(0.1g) •양념장 : 고춧가루(0.3g), 설탕(0.3 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •락교를 한 번 헹궈 짠맛을 제거했어요. •고춧가루로 매운맛을 더해 맛을 냈어요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 중량
- 70g
- 열량
- 46.9kcal
- 탄수화물
- 8.4g
- 단백질
- 0.9g
- 지방
- 1.1g
- 나트륨
- 500.6mg
조리 순서
- 1
1. 락교는 물에 헹군다.
- 2
2. 락교의 물기를 제거한다.
- 3
3. 쪽파는 송송 썬다.
- 4
4. 마늘은 곱게 다진다.
- 5
5. 양념장을 만든다.
- 6
6. 락교와 쪽파, 다진마늘에 양념장을 골고루 버무려 마무리한다.
해시태그
TIP: •락교를 한 번 헹궈 짠맛을 제거했어요. •고춧가루로 매운맛을 더해 맛을 냈어요.
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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