연두부 토마토
연두부 토마토은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 연두부(70g), 방울토마토(6~7개=50g), 스트링치즈(40g), 어린잎채소(약간), 발사믹식초(5g), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 사과드레싱의 상큼함과 발사믹식초의 시큼함을 더해 싱거운 맛을 보완했어요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 중량
- 155g
- 열량
- 110.1kcal
- 탄수화물
- 7.6g
- 단백질
- 8.3g
- 지방
- 5.1g
- 나트륨
- 46.9mg
조리 순서
- 1
1. 믹서에 사과와 사과주스를 넣고 곱게 간 뒤 플레인 요거트를 섞어 사과드레싱을 만든다.
- 2
2. 연두부는 9cm 크기로 썬 뒤 중앙 부분을 파낸다.
- 3
3. 방울토마토와 스트링치즈는 굵게 다진 뒤 사과드레싱에 버무린다.
- 4
4. 버무려진 방울토마토와 스트링치즈로 연두부 속을 채운 뒤 사과드레싱을 올린다.
- 5
5. 그릇에 발사믹 식초를 바른 뒤 속 채운 연두부를 올리고 어린잎채소를 곁들인다.
TIP: 사과드레싱의 상큼함과 발사믹식초의 시큼함을 더해 싱거운 맛을 보완했어요.
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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