치즈 단호박
치즈 단호박은(는) 일품 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 단호박(1개=800g), 달걀(1개), 맛술(1T), 우유(1T), 모차렐라치즈(30g), 그라나파다노치즈( 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 단호박과 치즈를 사용하여 달콤함과 짭짤함의 조화가 어우러져요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 중량
- 340g
- 열량
- 379.3kcal
- 탄수화물
- 49g
- 단백질
- 19g
- 지방
- 11.9g
- 나트륨
- 248.5mg
조리 순서
- 1
1. 단호박은 3mm 정도 윗부분을 도려내 씨를 제거한 뒤 전자레인지에 5분간 돌려 익힌다.
- 2
2. 단호박 씨를 제거한 뒤 속(50g)을 파서 덜어놓는다.
- 3
3. 달걀은 곱게 풀어 체에 내린 뒤 맛술, 우유, 모차렐라치즈(20g), 덜어 놓은 호박과 함께 믹서에 넣어 간다.
- 4
4. 속을 파낸 단호박에 간 재료를 넣은 뒤 뚜껑을 닫고 전자레인지에 8분간 돌려 익힌다.
- 5
5. 뚜껑을 열고 모차렐라치즈(10g)를 올려 전자레인지에 3분간 돌려 녹인다.
- 6
6. 단호박을 6~7등분해 그릇에 담고 꿀과 그라나파다노치즈, 아몬드 플레이크, 파슬리가루를 뿌린다.
TIP: 단호박과 치즈를 사용하여 달콤함과 짭짤함의 조화가 어우러져요.
관련 요리 가이드
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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