다이어트국수
다이어트국수은(는) 일품 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 실곤약 200g, 물김치국물 200g, 오이 25g, 달걀 1개(60g) 당근 20g, 양파 50g, 통깨 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 열무물김치의 시원한 맛과 청량감이 느껴지는 탄산수, 그리고 염이 낮은 어간장으로 국수국물이 조화를 이루었다.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 36.9kcal
- 탄수화물
- 6.1g
- 단백질
- 0.1g
- 지방
- 1.4g
- 나트륨
- 490.7mg
조리 순서
- 1
1. 양파, 당근, 오이는 채 썰어준다.
- 2
2. 열무 물김치와 탄산수, 어간장을 넣어 국수 국물을 만들어준다.
- 3
3. 달걀은 삶아준다.
- 4
4. 실곤약은 삶을 때 레몬즙을 넣어서 곤약의 특이한 냄새를 제거한다.
- 5
5. 물기를 제거한 곤약에 어간장을 넣어 밑간을 해준다.
- 6
6. 그릇에 담고 국물을 부어주고, 채소와 달걀을 곁들여 완성한다.
해시태그
TIP: 열무물김치의 시원한 맛과 청량감이 느껴지는 탄산수, 그리고 염이 낮은 어간장으로 국수국물이 조화를 이루었다.
관련 요리 가이드
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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