소고기볼게살타르
소고기볼게살타르은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 다진 소고기(100g), 마늘(10g), 양파(20g), 파프리카(20g) 후춧가루(0.02g), 빵가루(1 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 갖가지 채소를 넣은 소고기 볼에 고소하고 달콤한 소스를 곁들여 소금을 사용하지 않아도 맛있어요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 418kcal
- 탄수화물
- 31.8g
- 단백질
- 24.8g
- 지방
- 21.3g
- 나트륨
- 245.8mg
조리 순서
- 1
1. 마늘과 양파를 입자있게 다져 팬에 볶아 식혀 준비하고 파프리카는 다져 놓는다.
- 2
2. 다진 소고기에 준비한 채소(①)와 빵가루, 후춧가루, 소금 넣고 골고루 치 대어 소고기 볼을 만든 후 후라이팬에 버터와 식용유를 두르고 소고기볼을 속까지 익혀 준비한다.
- 3
3. 바나나는 작게 깍뚝 모양으로 썰고, 게맛살은 약 3cm 길이로 찢어 준비 한다.
- 4
4. 고구마는 껍질을 벗겨 삶아 채에 내려 마요네즈와 매실액을 넣어 섞은 뒤 바나나, 게맛살(③)을 골고루 섞어 소스를 만든다.
- 5
5. 브로컬리는 작게 썰어 미니버섯과 함께 팬에 살짝 구워 준비한다.
- 6
6. 익혀 놓은 소고기볼(②)을 접시에 담고 그 위에 소스(④)를 얹은 뒤 브로컬리와 미니버섯(⑤), 어린잎을 올려 완성한다.
해시태그
TIP: 갖가지 채소를 넣은 소고기 볼에 고소하고 달콤한 소스를 곁들여 소금을 사용하지 않아도 맛있어요.
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
같은 카테고리 레시피
쉬움반찬구운채소와 간장레몬 소스
구운채소와 간장레몬 소스은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 ●구운채소 : 가지 20g(3cm), 호박 50g(1/3개), 새송이버섯 15g(3개), 양파 15g(1/8 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 채소와 버섯류에는 대부분 나트륨 배출에 효과적인 칼륨이 함유되어 있어 채소를 많이 섭취하는 것이 저나트륨 식단의 기본이에요. 레몬즙은 음식의 짠…
보통반찬해초탕수
해초탕수은(는) 반찬 분류의 튀기기 요리입니다. 주요 재료로는 불린 미역(혹은 물미역) 7, 파래(생것) 10, 김 1.3, 양파 7, 유자청 15, 물 20, 다진 파 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 눅눅해진 김이나 미역을 이용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다.
보통반찬대하조림
대하조림은(는) 반찬 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 대하(4마리), 화이트와인(15g), 시금치(50g), 유자청(40g) 매실액(10g), 아보카도(30 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 손질한 대하를 물에 담가 나트륨이 빠져 나오게 해 나트륨 함량을 줄였다
보통반찬꽃게강정
꽃게강정은(는) 반찬 분류의 튀기기 요리입니다. 주요 재료로는 꽃게 120g, 후춧가루 0.3g, 청고추 1g, 홍고추 1g, 토마토케첩 4g, 마늘 1.3g, 생강 0. 등을(를) 사용합니다. 맛있는 레시피에서 재료·순서·영양 정보를 확인하며 집밥 메뉴로 활용해 보세요.