일품보통
미역소스와 타르타르
관자(2개), 새우(3마리), 미역(20g), 새송이버섯(1개), 시금치(30g), 토마토(50g), 마늘(10g), 블랙올리브(3알), 메추리…
조리시간 30분인분 1인분난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 미역은 찬물에 충분히 불린다.
- 2
2. 새우는 껍질을 벗겨 관자 한 개와 다져 완자를 만든다.
- 3
3. 나머지 관자 한 개는 썰어 팬에 굽는다
- 4
4. 버섯, 토마토, 블랙올리브는 곱게 다진다.
- 5
5. 시금치와 미역은 끓는 물에 데쳐 잘게 썬다.
- 6
6. 마늘을 다져 우유와 함께 끓이다가 썰어 놓은 미역과 시금치, 새우완자를 넣고 한소끔 끓인다.
TIP: 미역과 새우에서 나오는 천연 감칠맛을 이용했기 때문에 소금을 사용할 필요가 없어요.
같은 카테고리 레시피
보통일품완두콩 스프
양파다진것 10g, 샐러리다진것 5g, 베이컨 13g, 완두콩 80g, 육수 120g, 생크림 2g, 소금 적당량, 후추 적당량
30분1인분보통
보통일품곤드레야 순두부 아란치니
주재료 다진 돼지고기 100g, 순두부 100g, 건곤드레나물 15g, 현미밥 200g, 다진 마늘 35g, 감자전분 50g, 밀가루 50g, …
30분1인분(410g)보통
보통일품얌얌 맛있게타
바게트(1/4개), 새송이버섯(15g), 표고버섯(10g), 방울토마토(2개), 바질(10g), 생모짜렐라치즈(15g), 마늘(2.5g), 올리…
30분1인분보통
보통일품치킨완자스프
버터(20g), 밀가루(20g), 육수(100g), 생크림(20g) 브로컬리(30g), 우유(100g), 닭고기살(100g), 대추(20g) 표…
30분1인분보통