반찬보통
연어샐러드
연어(150g), 레몬(1/4개), 발사믹소스(50g), 어린잎(30g), 후춧가루(0.01g), 올리브오일(20g)
조리시간 30분인분 1인분난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 연어는 깍둑썰기한다.
- 2
2. 썰어 놓은 연어는 후춧가루와 레몬으로 마리네이드한다.
- 3
3. 어린잎은 찬물에 담궈둔다
- 4
4. 담궈 놓은 어린잎을 체에 받쳐 물기를 뺀다.
- 5
5. 레몬과 올리브오일을 섞는다.
- 6
6. ?번에 발사믹소스를 넣고 연어 샐러드 양념을 만들고, 접시에 연어와 물기를 뺀 어린잎을 담는다.
해시태그
TIP: 발사믹소스에 레몬과 올리브오일을 섞어 별도의 소금을 넣지 않을 수 있어요.
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