반찬보통
표고버섯 감자찜
표고버섯(3개), 감자(200g), 고수(10g), 당근(30g), 양파(30g), 홍고추(1개), 녹말(20g)
조리시간 30분인분 1인분난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 표고버섯은 따뜻한 물에 불린다.
- 2
2. 감자는 강판에 간다.
- 3
3. 고수는 잘게 다진다.
- 4
4. 당근은 곱게 다지고, 양파와 홍고추도 다진다.
- 5
5. 감자에 다진 당근과 양파, 홍고추를 섞는다.
- 6
6. 불린 표고버섯은 기둥을 자르고 바닥에 녹말가루를 묻혀 ?번을 넣고 김이 오른 찜통에 약 10분 정도 찐다.
TIP: 표고버섯의 향과 담백한 감자 덕분에 간을 하지 않아도 맛있게 먹을 수 있어요.
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