수박즙돼지목심구이

조리 순서

1. 1

   1. 키친타월을 이용해 돼지고기의 핏물을 뺀다.

   
2. 2

   2. 돼지고기에 칼집을 내준다.

   
3. 3

   3. 칼집 낸 돼지고기에 올리브유, 후추를 뿌려 재워둔다.

   
4. 4

   4. 수박의 씨를 빼고 살만 발라 믹서에 간다.

   
5. 5

   5. 소스 재료를 모두 섞어 약불에서 살짝 졸여 식힌다.

   
6. 6

   6. 재워 놓은 고기에 소스를 끼얹어 팬에 굽는다.

   

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• #목살

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