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호두떡볶이
반찬보통

호두떡볶이

호두 15, 올리브유 4, 떡볶이 떡 80, 올리고당 20, 간장 1.5, 검정깨(볶은 것) 0.5

조리시간 30인분 1인분난이도 보통

조리 순서

  1. 1

    1. 호두는 굵게 다진다.

    조리 단계 1
  2. 2

    2. 다진 호두는 마른 팬에 살짝 볶는다.

    조리 단계 2
  3. 3

    3. 팬에 기름을 두르고 떡이 말랑해질 때까지 볶는다.

    조리 단계 3
  4. 4

    4. 떡이 익으면 올리고당과 간장을 넣어 살짝 볶는다.

    조리 단계 4
  5. 5

    5. 호두를 넣어 맛이 어우러지도록 조금 더 볶는다.

    조리 단계 5
  6. 6

    6. 검은깨를 뿌려내 완성한다.

    조리 단계 6

해시태그

TIP: 떡을 볶을 때는 약불로 볶아야 간장이 타지 않는다. 올리고당 대신 꿀을 넣어도 맛있다.

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