나박김치

조리 순서

1. 1

   1. 배추, 무는 2x2cm로 나박썬다.

   
2. 2

   2. 썰어논 배추, 무는 소금에 살짝 절여둔다.

   
3. 3

   3. 당근은 모양을 내어 썰고 실파, 미나리도 2cm로 썰어둔다.

   
4. 4

   4. 마늘과 생강, 홍고추는 채썰고 수삼은 어슷하게 썬다.

   
5. 5

   5. 물을 끓여 식힌 후 소창에 고춧가루를 싸서 김치국물을 만든다.

   
6. 6

   6. 무와 배추가 절여지며 준비한 재료들에 김치국물을 부어 완성한다.

   

같은 카테고리 레시피

보통반찬

삼겹살부추찜

삼겹살(150g), 생강(20g), 양파(20g), 월계수잎(3g) 통후추(5g), 소주(10g), 된장(10g), 부추(50g) 편마늘(20g…

30분1인분보통

보통반찬

우엉들깨무침

•필수재료 : 우엉(25g), 파(2g), 물(300g) •양념 : 들깻가루(2g), 다진마늘(2g), 들기름(1g), 간장(3g)

30분1인분(20g)보통

보통반찬

미나리명태찜

재료 미나리(20g), 명태(150g), 후춧가루(0.1g) 레몬소스 설탕(7g), 레몬(108g), 식초(6g), 저염간장(4g)

30분1인분보통

보통반찬

토마토두루치기

재료 양배추(40g), 양파(15g), 표고버섯(10g), 양송이버섯(30g) 파프리카(10g), 피망(10g), 대파(5g), 마늘(2g), …

30분1인분보통