골뱅이무침
골뱅이무침은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 골뱅이 25g, 양파 13g, 대파 0.8g, 오이 25g, 미나리 13g, 깻잎 3g [소스소개]저나트륨초 등을(를) 사용합니다. 맛있는 레시피에서 재료·순서·영양 정보를 확인하며 집밥 메뉴로 활용해 보세요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 104kcal
- 탄수화물
- 17.5g
- 단백질
- 5.1g
- 지방
- 2.4g
- 나트륨
- 202mg
조리 순서
- 1
1. 양파와 대파는 채 썰고 오이는 반달썰기한다.
- 2
2. 미나리와 깻잎은 다지듯 썬다.
- 3
3. 골뱅이는 물기를 제거하고 한 입 크기로 썬다.
- 4
4. 대파 채는 얼음물에 담가 둔다.
- 5
5. 저나트륨 초고추장소스를 만든다.
- 6
6. 내기 직전에 무친 후 완성한다.
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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