멸치 누룽지과자
멸치 누룽지과자은(는) 후식 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 밥 70g, 잔멸치 20g, 통깨 5g, 설탕 5g을(를) 사용합니다. 맛있는 레시피에서 재료·순서·영양 정보를 확인하며 집밥 메뉴로 활용해 보세요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 191kcal
- 탄수화물
- 29.4g
- 단백질
- 11.6g
- 지방
- 4g
- 나트륨
- 177mg
조리 순서
- 1
1. 잔멸치는 잡티를 제거하고 기름을 두르지 않은 팬에서 살짝 볶는다.
- 2
2. 고슬고슬하게 지은 밥에 1과 통깨, 설탕을 넣고 골고루 섞는다.
- 3
3. 사각 틀에 2를 넣고 랩을 씌워 밀대로 평평하게 민다.
- 4
4. 3을 바람이 잘 통하는 곳에서 건조 시킨다.
- 5
5. 175℃로 예열된 오븐에 4를 넣고 밥이 바삭해질 때 까지 굽는다.
- 6
6. 먹기 좋은 크기로 부숴 접시에 담고 설탕을 뿌린다.
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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