반찬보통
배추 달걀볶음
배추 50g, 달걀 30g, 돼지고기 20g, 파 3g, 생강다진것 2g, 간장 2g, 목이버섯 10g, 닭육수 10g, 물전분 10g, 식용유…
조리시간 30분인분 1인분난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 배추는 잎을 떼서 크게 썬 다음 3cm 길이로 결대로 찢는다.
- 2
2. 기름을 넣어 가열 된 팬에 배추를 넣고 살짝 볶아 낸 후 수분을 제거한다.
- 3
3. 달걀을 풀어 팬에 익힌다.
- 4
4. 채 썬 돼지고기를 팬에 볶고 파, 다진 생강, 간장을 넣고 다시 볶는다.
- 5
5. 4에 목이버섯, 배추, 달걀을 넣고 잘 섞는다.
- 6
6. 5에 육수, 소금, 물전분을 넣는다.
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