배추 달걀볶음
배추 달걀볶음은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 배추 50g, 달걀 30g, 돼지고기 20g, 파 3g, 생강다진것 2g, 간장 2g, 목이버섯 10g, 닭 등을(를) 사용합니다. 맛있는 레시피에서 재료·순서·영양 정보를 확인하며 집밥 메뉴로 활용해 보세요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 1311kcal
- 탄수화물
- 7.3g
- 단백질
- 8.3g
- 지방
- 7.5g
- 나트륨
- 188mg
조리 순서
- 1
1. 배추는 잎을 떼서 크게 썬 다음 3cm 길이로 결대로 찢는다.
- 2
2. 기름을 넣어 가열 된 팬에 배추를 넣고 살짝 볶아 낸 후 수분을 제거한다.
- 3
3. 달걀을 풀어 팬에 익힌다.
- 4
4. 채 썬 돼지고기를 팬에 볶고 파, 다진 생강, 간장을 넣고 다시 볶는다.
- 5
5. 4에 목이버섯, 배추, 달걀을 넣고 잘 섞는다.
- 6
6. 5에 육수, 소금, 물전분을 넣는다.
관련 요리 가이드
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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