산호두부
산호두부은(는) 반찬 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 두부 35g, 돼지고기다진것 15g, 당근다진것 10g, 고추기름 2g, 완두콩 10g, 파 5g, 생강 3 등을(를) 사용합니다. 맛있는 레시피에서 재료·순서·영양 정보를 확인하며 집밥 메뉴로 활용해 보세요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 89.4kcal
- 탄수화물
- 8.5g
- 단백질
- 7g
- 지방
- 3.4g
- 나트륨
- 55mg
조리 순서
- 1
1. 두부를 1cm 주사위모양으로 자른다.
- 2
2. 1을 뜨거운 물에 넣었다가 꺼내 물기를 제거한다.
- 3
3. 당근과 돼지고기를 잘게 다진다.
- 4
4. 팬에 고추기름을 두른 뒤 3을 넣고 볶는다.
- 5
5. 파, 다진생강, 물, 완두콩, 소금, 두부를 넣고 간이 들도록 졸인다.
- 6
6. 물 전분을 넣어 소스의 농도를 맞춘다.
관련 요리 가이드
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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