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산호두부
반찬보통

산호두부

두부 35g, 돼지고기다진것 15g, 당근다진것 10g, 고추기름 2g, 완두콩 10g, 파 5g, 생강 3g, 물전분 10g, 소금 적당량

조리시간 30인분 1인분난이도 보통

조리 순서

  1. 1

    1. 두부를 1cm 주사위모양으로 자른다.

    조리 단계 1
  2. 2

    2. 1을 뜨거운 물에 넣었다가 꺼내 물기를 제거한다.

    조리 단계 2
  3. 3

    3. 당근과 돼지고기를 잘게 다진다.

    조리 단계 3
  4. 4

    4. 팬에 고추기름을 두른 뒤 3을 넣고 볶는다.

    조리 단계 4
  5. 5

    5. 파, 다진생강, 물, 완두콩, 소금, 두부를 넣고 간이 들도록 졸인다.

    조리 단계 5
  6. 6

    6. 물 전분을 넣어 소스의 농도를 맞춘다.

    조리 단계 6

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