반찬보통
삼계선
재료 닭가슴살(200g), 두부(40g), 수삼(10g), 파프리카(20g), 대추(30g) 블루베리소스 블루베리잼(20g), 화이트와인(20g…
조리시간 30분인분 1인분난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 닭가슴살을 다져서 두부와 섞어준다.
- 2
2. 수삼과 파프리카를 채 썰고, 대추는 돌려서 깎아준다.
- 3
3. 닭가슴살두부반죽을 얇게 편 후 파프리카, 수삼, 대추를 올린 뒤 풀리지 않게 종이포일로 만다.
- 4
4. 김 오른 찜기에 20분간 쪄준다.
- 5
5. 블루베리잼과 화이트와인을 졸인 뒤 설탕을 넣고 블루베리소스를 만든다.
- 6
6. 쪄낸 삼계선을 2㎝두께로 잘라 담고 블루베리소스를 곁들여 마무리한다.
해시태그
TIP: 재료에 소금간을 하지 않고 블루베리잼으로 만든 소스를 곁들여 나트륨 함량을 줄였다. 또한 블루베리에는 칼륨이 많아 체내 나트륨 배출을 돕는다.
같은 카테고리 레시피
보통반찬두부 달걀전
두부 60g, 카레가루 0.4g, 후춧가루 0.1g, 밀가루 1.6g, 식용유 4g, 청고추 0.5g, 홍고추 0.5g [소스소개]저나트륨초간장…
30분1인분보통
보통반찬돈불고기 파인애플볶음
돼지고기(불고기용) 120g, 파인애플 35g, 양배추 15g, 양파 10g, 당근 7g, 대파 5g, 설탕 5g, 부추 1g, 마늘 2g, 참…
30분1인분(74g)보통
보통반찬가지말이샐러드
가지 250g, 감자 50g, 미니파프리카 30g, 양파 40g, 마늘튀김 15g 소스 : 홀그레인머스터드 15g, 올리브오일 30g, 다진마늘…
30분1인분보통
보통반찬양배추두부찜과 양파케첩소스
반찬 · 찌기 레시피
30분1인분보통