일품보통

닭갈비볶음면

Name: 닭갈비볶음면
Total time: 30 min
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 재료 마늘(20g); 깻잎(2g); 쪽파(1g); 파프리카(60g); 양파(40g); 대파(10g); 방울토마토(50g); 닭가슴살(30g); 이태리시즈닝(1g); 라면(110g); 양념 카레가루(2g); 고춧가루(1g); 고추장(10g); 참기름(2g)

재료 마늘(20g), 깻잎(2g), 쪽파(1g), 파프리카(60g), 양파(40g), 대파(10g) 방울토마토(50g), 닭가슴살(30g), 이…

조리시간 30분인분 1인분난이도 보통

조리 순서

1
1. 마늘 5g은 다지고, 나머지 마늘(15g)은 편 썰어 노릇하게 튀긴다.
2
2. 깻잎은 채 썰고, 쪽파는 송송 썰고, 파프리카는 주사위 모양으로 썰고, 양파와 대파는 채 썰고, 방울토마토는 반을 갈라 준비한다.
3
3. 닭가슴살은 어슷하게 납작 썰어 이태리시즈닝에 재운 뒤 팬에 구워 준비한다.
4
4. 다진 마늘, 양파, 대파를 팬에 넣고 향을 내다 파프리카와 방울토마토, 양념을 넣고 볶은 뒤 한 김 식혀 믹서에 곱게 갈아 소스를 만든다.
5
5. 팬에 소스와 구운 닭가슴살을 넣어 볶다가 삶은 라면을 넣고 재빠르게 볶는다.
6
6. 튀긴 마늘과 깻잎, 쪽파를 올려 마무리한다.